Dla wielu osób smak potrawy jest najważniejszy. Przez nieodpowiedni dobór czy złą ilość przypraw można zepsuć całe danie. Dlatego też lepiej jest dodać jej za mało, a później ewentualnie przyprawić, zwiększyć jej ilość. Jeżeli dodamy jej za wiele, nic już z takim daniem nie zrobimy. Oczywiście możemy próbować dodawać więcej nieprzyprawionych produktów, aby to trochę wymieszać i załagodzić intensywność przyprawy, ale taką praktyką prawdopodobnie zepsujemy cały przepis. Warto więc na bieżąco podczas gotowania próbować tego co robimy, aby mieć stałą kontrolę nad smakiem. Dodawajmy przyprawy stopniowo i ewentualnie wzmacniajmy smak potrawy.
Dużo osób kocha niepowtarzalne, wyjątkowe smaki. Lubimy próbować rzeczy, których jeszcze nigdy nie jedliśmy, które są dla nas zupełnie obce, dlatego tak często poszukujemy ciekawych restauracji. Aby znaleźć coś właściwego, warto sprawdzić Poznań gdzie jeść. Bardzo często takie właśnie potrawy – ciekawe, ale nieznane nam, jadamy za granicą. Nie w krajach europejskich – chociaż w nich także, ale na przykład w krajach w krajach afrykańskich czy azjatyckich. To właśnie tam możemy skosztować ciekawych smaków, które nie są popularne na naszym kontynencie albo przynajmniej w tej części Europy. Warto podróżować chociażby dla spróbowania nowych i niespotykanych potraw. Warto czerpać z takich nieznanych nam kuchni, warto zapamiętywać przepisy. Jeżeli mamy taką możliwość powinniśmy brać ulotki z menu czy spisywać je. Możemy takie przepisy wykorzystać we własnej kuchni – o ile uda nam się przywieźć potrzebne składniki lub przynajmniej potrawy. Możemy tym oczarować naszych znajomych, których zaprosimy na wystawną kolację czy niedzielny obiad.
